Le Novelle di Sicilia sono coltivate nei fertili terreni della costa orientale dell'isola, crescono in prossimità del mare, tra gli agrumeti ed altre colture orticole di pregio.
Raccolte e selezionate a mano con cura da coltivatori esperti, si caratterizzano per la buccia tenera e sottile ed un tipico sapore di prodotto fresco.
Le Novelle di Sicilia sono adatte a tutte le preparazioni in cucina, ideali bolllite e arrosto.
